Концентрат сывороточного белка (1 кг) с долей белка 80%. Произведён французским молокоперерабатывающим заводом Lactalis Ingredients. Применяется для производства:
Из-за отличающейся от других фирм производителей технологии производства, данный сывороточный концентрат окрашивает воду в цвет молочной сыворотки (другие концентраты окрашивают воду в белый цвет).
Ингредиентный состав: концентрат сывороточного белка.
Данные по содержанию биологически активных веществ:
Пищевая ценность | Содержание в 100 г продукта |
---|---|
Белок | 80 г |
Лактоза | 6 г |
Жир | 5 г |
Калории | 389 ккал |
Физ. свойства: pH 5.8-6.4
Условия хранения: хранить в закрытом виде в сухом, защищённом от света месте при температуре не выше 25C и относительной влажности не более 75%, в недоступном для детей месте.