Сывороточный белок (80%, Россия)
Концентрат сывороточного белка (1 кг) с долей белка 80%. Произведён молочным комбинатом "SOFOS" (г. Волоколамск, Мос. обл). Отличительной особенностью является повышенное содержание лактозы и минералов, из-за чего присутствует ярко выраженный запах сухого молока. Вкус в разведённом состоянии можно описать, как спецефический, не такой мягко-сличовчный, как у всех остальных сывороточных белков. Заявленное содержание белка на основе анализов соответствует заявленному. Применяется для производства:
Пищевая ценность на 100 г: белок – >80 г, лактоза - <11 г, жир - <3 г, натрий – 741 мг, кальций – 326 мг, магний – 105 мг, калий – 313 мг.
Энергетическая ценность на 100 г: 388 ккал
Физ. Свойства: pH 5.8-6.8
Дозировка: 2 столовые ложеки с небольшой горкой (30-32 грамма) на 200-250 мл воды или нежирного молока.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость
Условия хранения: хранить в закрытом виде, при температуре не выше 20 C и относительной влажности не более 75%
Срок годности: 1 год с даты изготовления
Продукция изготовлена в соответствии с ТУ 10.51.55-030-00426012-2019 Продукт сывороточный сухой. Технические условия.
Соответствует техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013).
Изготовитель: публичное акционерное общество Молочный комбинат «Воронежский» филиал «Калачеевский сырзавод», город Воронеж, Россия.
