ВАЖНО!!! Если Вы плохо разбираетесь в протеинах или ,наоборот, считаете, что хорошо разбираетесь в этом вопросе только на основе того, что Вас похвалила Ваша мама, то ознакомьтесь с ПАМЯТКОЙ в конце страницы (под товарами). Так же Вам категорически рекомендуется прочитать эту памятку, если на эту страницу Вы попали в результате запросов типа: "Протеин для набора массы/рельефа", "Купить изолят голд стандарт", "Купить протеин недорого", "Лучший протеин", "Какой протеин купить", "Купить гидро-изолят".
Памятка
1. Все представленные в магазине протеины имеют самые высокие показатели качества (кроме белков фирмы Maxler);
2. Протеины - это белковые концентраты (Protein - в переводе с английского белок), исходным сырьём для которых послужили те или иные натуральные продукты (молоко, куриные яйца, мясо, зерновые), в этой связи задавать вопрос в стиле: "А сколько я наберу с этого протеина" не корректно и если всё же такой вопрос приходит Вам в голову, то попросите продавца проконсультировать Вас;
3. Нужно ли Вам покупать протеин? Достаточно будет сказать, что человек, который питается 3 раза в день и при этом ведёт активный образ жизни, недополучает из еды в среднем 60 грамм белка. В этом случае рекомендуется питаться чаще или, если это невозможно по каким-то причинам, добавить протеины или гейнеры к основному рациону.
4. Определитесь с Вашими желаниями!
5. Не можете выбрать между концентратом, изолятом и гидролизатом!? Знайте: гидролизат - самый дорого вариант, изолят - дешевле, концентрат - самый выгодный вариант. Здесь дешевле - не значит хуже. Если Вы не профессиональный атлет и можете пить молоко без последствий со стороны ЖКТ, то оптимальным выбором станут концентраты. Если Ваш желудок говорит Вам, что Вы совершили ошибку, выпив молока (непереносимость лактозы), то Вам подойдут изоляты или белки, сделанные не из молока (яичный, соевый). Если Вы являетесь профессиональным атлетом, то оправданным будет считаться покупка гидролизатов (расщеплённых белков).
6. В заивимости от происхождения белка, они имеют разную биологическую ценность и скорость переваривания:
| Биологическая ценность (условно) | Скорость переваривания | |
| Сывороточный белок | +++ | 1 час |
| Казеиновый (молочный) белок | ++ | 6-8 часов |
| Яичный белок | +++ | 2-3 часа |
| Соевый белок | + | 3-4 часа |
В качестве примера по целевому назначению тех или иных продуктов можно пройтись по фирме Syntrax:
Matrix - смесь сывороточного, казеинового и яичного белка с упором на сывороточный. Подходит для тех, кто питается 3-4 раза в день. Trophix - смесь казеинового, сывороточного и яичного белка с упором на казеиновый. Подходит для тех, кто питается не чаще 1-2 раз в день. Whey Shake - сывороточный белок. Подходит в качестве дополнительного источника белка для тех, кто питается от 4 раз в день. Micellar Creme - казеин (молочный белок). Актуально для употребления перед сном (долго переваривается). Nectar - изолят сывороточного белка. Актуально для людей с непереносимостью лактозы или для употребления в предсоревновательный период (практически отсутствуют лактоза и жир).
Видео на тему "Отличие концентрата от изолята сывороточного белка"
